| Дополнительная информация | Требования:
- опыт работы на аналогичной должности
Обязанности:
- осуществление контроля за соблюдением санитарных правил и инструкций по транспортировке пищевых продуктов и правильностью режима хранения,
- осуществление контроля за качеством поступающих на прод. склад продуктов и их выдача
- контроль технологического процесса приготовления блюд в соответствии с требованиями кулинарии
- проверка правильности закладки продуктов, качество, вес и оформление готовых блюд |
